時間がないとき、とにかくお腹が空いたとき、簡単に作りたいときに食パンがあるとかなり重宝します。 トーストしてバターを塗るだけでもいいし、冷蔵庫にある好きな具材をのせてオープンサンドにしてもいいし、スプレッドやジャムを塗ればスイーツを食べてる…

お菓子作りが趣味の方って多いと思います。 食べることが好きだったので、自然と自分でお菓子を作るようになりました。 と言っても最近は作る過程が楽しくて、食べるのはもっぱら家族が担当してくれていますが・・・。 手の込んだお菓子も作り甲斐があります…

中華料理、お好きですか？ わたしは大好き！・・・・と言っても食いしん坊なので、なんでも好きに入ってしまいます(*´Д｀) いろいろレシピ本を見るのは好きですが、中華料理って揃える調味料や具材（海鮮物など）なかなかにハードルが高いと感じた方はいませ…

最近、健康志向なわけではないのですが・・・身体に優しい素朴なお菓子を作ることが多くなりました。 バターを作ったお菓子も美味しい。 でも菜種油などを使ったお菓子は、作りやすくて素朴な味わいがしてすっかり気に入ってしまったのです。 今回は圧倒的な…

最近は調理をするのにわざわざ本を買わなくても、レシピサイトやブログなどのSNSでも十分にリサーチすることができます。 わたしもネットで検索したレシピで、パンやお菓子などを作ることも多いです。 それでも本を利用するのは、作りたいレシピが集まってい…

最近は、コンビニスイーツという言葉もできるくらいコンビニもスイーツ類が充実していますね。 洋菓子、和菓子、菓子パン、フルーツなどなど。 手軽に買うことができますが、やはり一番手軽なのは「自分で作ること」でしょうか。 思いついたら、パッ作って食…

お菓子やパンを作るのが大好き。 たまのお菓子は生クリームたっぷりのケーキも作ったりしますが、日常的におやつとして食べるお菓子はいかに手軽に、時間をかけずに作れるか重視です。 その中で一番、自分に合ったものが「焼菓子」でした。 さくほろっしゅわ…

皆さんは「おやき」知ってますか？ 長野の方に行くと、道の駅や高速のSAなどでも売っている伝統食です。 日本は主食が米です。 でも地域によっては稲作に不向きな土地もあります。 そういった所に住んでいる人たちは米の代わりに蕎麦や粉ものを使って主食と…

大好きな映画「かもめ食堂」 出てくる食べ物がもう美味しそうで観ながらお腹空いて仕方なったです。 おにぎり、豚の生姜焼き、焼鮭、とんかつ・・・ 豪華ではなく、どちらかと言えば定番のメニューなのに、すごく食べたい！という 気持ちにさせられました。 …

コッペパン、お好きでしょうか。 わたしは大好きです。 お気に入りのお店があったのですが、おじいさんとおばあさんが やっていたのでとうとう閉店してしまいました。 お店で注文して、バターやジャムなどをこれでもかって塗ってくれるんです。 もっちりとし…

パンを作ることが趣味なので、すぐに作る場合は頭に入っている レシピで作り始めます。 色々なパンレシピの本などから、自分で編み出したレシピです。 パン作りって本当に奥が深いんです(*´з`) パン屋巡りも好きですが、自分でいろいろ作ってパン作りを探求…

パンが大好きです(*´ω｀*) 子供の頃はさほど好きではありませんでした。 なんてゆうか、パサパサなイメージがすごくありまして・・・。 大人になった今は、もうパンが好きで好きで！自分で焼くほどです。 サンドイッチもよく作ります。 一番好きなものは、ロ…